Tornar

12 Receptes fàcils i econòmiques per a final de mes

Si hi ha quelcom que no podem evitar és que arribi final de mes i amb ell haver d’alimentar-te a base de pa i aigua 😢

És hora de madurar i enfrontar final de mes amb totes les lletres. Menja per llepar-te els dits amb aquestes 5 receptes sense gastar-te un dineral.

Recetas económicas para final de mes

Treu el/la Superman que portes dins

Arròs, la versatilitat fet ingredient

Si hi ha un ingredient versàtil i econòmic és l’arròs. Si no t’ho creus, fixat en quanta gent de l’oficina porta arròs a final de mes 😜

El quid de la qüestió està a saber treure-li profit. Però, no et trenquis el cap perquè aquí tens unes propostes tan ràpides de llegir com de fer. 

1. Arròs amb verdures saltejades

Tan senzill com posar les verdures que més t’agradin a la paella (pebrot, ceba, bròquil, mongeta tendre, pastanaga… el que se’t ocurreixi o el que tinguis per casa) i després afegir l’arròs perquè s’exopi de tot el sabor 🥦

2. Arròs amb pollastre al curry

El curry és una espècie que, amb poc que posis dona molt sabor (i color!) 💛

En combinar-lo amb pollastre, arròs i, si vols i tens una mica de crema de nata, veuràs que el resultat serà deliciós i molt econòmic! (que al final és el que estem buscant).

3. Arròs amb tonyina i olives

Si ets de les persones que pensa que on hi ha olives hi ha alegria aquest és el teu plat. Pot semblar-te molt senzill però la combinació és ideal. A més de ser súper fàcil i ràpid d’elaborar.

Tip extra: posa-li una mica de pebre o orenga per aconseguir un extra de sabor 💥

4. Arròs amb llenties

Combinar l’arròs amb qualsevol llegum és una molt bona opció. No només pel seu sabor, també pels seus valors nutricionals: aquesta combinació és proteïna pura! 

Llegums al poder

Encara que, potser no t’apassionen, has d’acceptar que els llegums són un aliment molt potent en proteïna, just el que necessites per acabar el mes! 💪

A més, com l’arròs, els llegums tenen infinites combinacions. 

On hi hagi llegums, fora els espinacs

5. Amanida de llegums

Siguin cigrons, mongetes o llenties (això sí, tot ja cuinat), combina-ho amb tomàquets xerry, ou dur, blat de moro, cogombre, espècies… El que tinguis per la cuina serà més que suficient.

6. Llenties amb salmó i alvocat

Sí, sabem que no és una recepta super econòmica però no hem pogut resistir-nos a posar-la! Prent-ho com un premi per haver estalviat els altres dies amb les receptes que t’hem proposat.

Bàsicament talla el salmó (marinat o ahumat, com ho prefereixis) en trossets, fes daus d’alvocat 🥑 i barreja-ho amb llenties fresques. Deliciós! 

Enciam

Les amanides en les quals l’enciam és el protagonista poden cobrar vida en tantes formes que és impossible enumerar-les.

7. Enciam i… el que tinguis per casa!

Des de la combinació més bàsica d’enciam amb tomàquet passant per enciam amb tomàquets secs, picatostes, hummus, pipes, fruits secs, poma fins a enciam amb carn arrebossada i formatge fresc.

Amb l’enciam, el que tinguis a la nevera serà més que benvingut 👍 

Carn

8. Mandonguilles

Carn picada, julivert, sal i pebre. No necessites res més per a fer de la combinació d’aquests aliments unes mandonguilles boníssimes 👌

9. Pollastre a la planxa amb tomàquet/patates i ceba

Mentre poses les patates o el tomàquet al forn acompanyat de la ceba, posa el pit de pollastre a la planxa acompanyades d’espècies com l’orenga o el pebre. A això se li diu aprofitar el temps! (a més d’estalviar) 🤑

Una vegada fet el pollastre al teu gust (es fa molt però que molt ràpid), deixa que s’acabi de fer i s’impregni del sabor del tomàquet/patates i ceba. Mmmmmm! 

10. Fingers de pollastre amb salsa de mostassa i mel:

Aquesta recepta està per a llepar-te els dits, i això que no és difícil de fer. Tan sols has de tallar el pollastre en tires (la mida que prefereixis), arrebossar-los i acompanyar-lo amb una salsa de mostassa amb mel molt fàcil de fer (i també de comprar, si no ho acabes de veure clar) 🍯

Verdures/Hortalisses

11. Wok

Saltejat de verdures combinat amb pasta. Res més! Posa primer les verdures que et vinguin de gust (i que tinguis) a la paella perquè vagin fent xup xup i quan estiguin una mica més fetes afegeix la pasta que vulguis: espaguetis 🍝 macarrons, gnocchis

Nyami…!

12. Truita de patates

No podia fallar. Amb un parell d’ous 🙈 i un parell de patates i tens una truita. Una altra cosa és que tinguis la mà entrenada perquè et surti. A males… un remenat pel cos! 


Hi ha moltes maneres d’estalviar, només has de trobar-les.